Ha szereted a kínai éttermek ízvilágát készítsd el magad is a narancsos-mézes szezámmagos csirkét! Nem fogod megbánni! ? Hozzávalók: 500 gr filézett csirkemell csíkokra vágva 2 narancs leve és reszelt héja 4 evőkanál méz 4 evőkanál olaj só, bors szezámmag Elkészítés: Az alaposan megmosott narancsok héját lereszeljük, majd levüket kifacsarjuk. A szezámmagot egy tiszta serpenyőben kicsit…
Kategória: Húsok
Baconos-sajtos csirkemell őzgerinc formában fűszeres sült burgonyával
Tökéletes laktató fogás ebédre vagy vacsorára, ajánlom mindenkinek, aki szereti a különleges fogásokat. 😉 Hozzávalók: Kb.fél kg csirkemell apró kockákra vágva 20 dkg szeletelt bacon 20 dkg reszelt trappista sajt 2 tojás 3 evőkanál liszt 4 evőkanál tejföl só, bors ízlés szerint egy csokor petrezselyem Kenéshez: vaj zsemlemorzsa Elkészítés: A csirkemellet felkockáztam, sóztam borsóztam. A…
Gesztenyével töltött csirkemell párolt rizzsel
Egyik nagy őszi kedvencünk a gesztenye. 🙂 Leggyakrabban sült gesztenyeként, illetve gesztenyepüré formájában fogyasztjuk. Kissé édeskés, burgonyára emlékeztető ízének köszönhetően édes, de sós/pikáns ételek készítéséhez is felhasználhatjuk, például így: Gesztenyével töltött csirkemell párolt rizzsel Hozzávalók: csirkemell filé gesztenyepüré (fagyasztott) liszt, tojás, zsemlemorzsa só olaj a sütéshez Köret: rizs/hasáb burgonya Elkészítés: A csirkemell filét felszeleteljük, enyhén…
Aszalt szilvával töltött csirkemell rizibizivel
Férjem nagy kedvence az aszalt szilvával töltött csirkemell. Készíthető pulykamellből és rövidkarajból is, a végeredmény magáért beszél! 😉 Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell filé aszalt szilva liszt zsemlemorzsa tojás só olaj a sütéshez Körethez: rizs vegyes zöldség Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, megsózom mindkét oldalát, picit kiklopfolom. A közepébe teszek 1-2 darab aszalt szilvát, jó szorosan feltekerem….
Kínai csípős szezámmagos csirke
Ha szereted a kínai éttermek ízvilágát készítsd el magad is a csípős szezámmagos csirkét! Nem fogod megbánni! 😉 Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemell filé A bundához: 20 dkg búzaliszt 1 db tojás 1 csomag (12gr) sütőpor 1 evőkanál étolaj 1 csapott mokkáskanál só 7-10 evőkanál víz Csípős mázhoz: 4 evőkanál ételecet (10%-os) 4 evőkanál kristálycukor 3…