Nagyon egyszerű, pár hozzávalós recept, reggelinek tökéletes, alacsony kalória tartalommal. Lássuk:
Hozzávalók:
1 db tojás
25 gr zabpehely darálva
2 ek víz
só
1 kk. sütőpor
1 csipet szárított petrezselyem
kókuszolaj
Elkészítés:
Egy tányérba minden hozzávalót összekeverünk, hagyjuk állni pár percig, hogy a zabpehelytől sűrű masszát kapjunk. (Lényegében olyan, mint a palacsinta tészta.)
Egy serpenyőt kikenünk kókuszolajjal, majd beleöntjük a masszánkat, mindkét oldalát megsütjük.
Ezután jön a töltelék:
Én csirkemell sonkával és light sajttal töltöttem. Mellé retket, uborkát, paradicsomot fogyasztottam. 😉
Jó étvágyat!