Odáig és vissza vagyok a hamburgerért! Gondolom sokan vannak így ezzel! ?Ma elkészítettem a kalória barátabb zsemle változatot! ? Meg kell mondjam nagyon finom lett, a családom jóízűen fogyasztotta! ? A tölteléknek csak a képzelet szabhat határt! ?
Hozzávalók:
1 dl tej
10 gramm élesztő
1 ek. cukor
1 tk. só
20 g olaj
1 db tojás
50 gr natúr joghurt
250 gr teljes kiőrlésű búzaliszt
50 gr fehér liszt
+1 tojás a kenéshez + magkeverék
Elkészítés:
A langyos tejbe 1 ek. cukrot tettem, majd belemorzsoltam az élesztőt, megvártam még felfut. Közben a többi hozzávalót kimértem, hozzáöntöttem az élesztős tejet és megdagasztottam. 1 órát hagytam pihenni, majd átgyúrtam és kis gombócokat formáztam belőle. Tojással megkentem a tetejét, megszórtam a magkeverékkel, kelesztettem még 20 percet, majd 175-180 fokos sütőben készre sütöttem.
Loading...