Tökfőzelék házi csibefasírttal (12 hós) babának

 

Hozzávalók a főzelékhez:
250 gr gyalult tök
1 fej vöröshagyma
2 tk pirospaprika
1 kis csokor kapor
kb. 1 dl tejföl
kb. 1,5 ek. liszt
csipet só
olaj

Elkészítés:
A hagymát megdinszteltem kevés olajon, hozzáadtam a pirospaprikát, majd felöntöttem egy pohar vízzel. Hozzáadtam a tököt és a megmosott apróra vágott kaprot, sót ízlés szerint. Saját levében lefedve főztem. Mikor már majdnem kész, hozzátettem a liszttel és főzőlével elkevert tejfölt, ezzel sűrítettem.

Hozzávalók a fasírthoz:
1 kisebb csirkemell
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tojás (ha már be van vezetve)
zsemlemorzsa
olaj

A csirkét kis kockákra vágtam, sóztam, megfőztem. Amikor megfőtt, hozzáadtam a kockára vágott hagymákat és botmixerrel pépesítettem. Ezután hozzáadtam a tojást, zsemlemorzsát. (Annyit, amennyitől jó állaga lett) Összegyúrtam, gombócot formáztam , majd zsemlemorzsában megforgattam és kisütöttem.

1 csillag2 csillag3 csillag4 csillag5 csillag (Nincs még értékelve)
Loading...

Vélemény, hozzászólás?