Aszalt szilvával töltött csirkemell rizibizivel

Férjem nagy kedvence az aszalt szilvával töltött csirkemell. Készíthető pulykamellből és rövidkarajból is, a végeredmény magáért beszél! 😉

Hozzávalók:
0,5 kg csirkemell filé
aszalt szilva
liszt
zsemlemorzsa
tojás

olaj a sütéshez

Körethez:
rizs
vegyes zöldség

Elkészítés:
A csirkemellet felszeletelem, megsózom mindkét oldalát, picit kiklopfolom. A közepébe teszek 1-2 darab aszalt szilvát, jó szorosan feltekerem. (Aki bizonytalan, fogpiszkálóval leszúrhatja a végeket, hogy ne essen szét.) Ezután jöhet a panír: liszt-tojás-zsemlemorzsa, majd kisütöm forró olajban. A rizst megfőzöm, külön párolom a vegyes zöldséget, ha mindegyik megfőtt összekeverem. Bármilyen körettel kombinálható. 🙂

Jó étvágyat!

1 csillag2 csillag3 csillag4 csillag5 csillag (Nincs még értékelve)
Loading...

Vélemény, hozzászólás?