Hozzávalók: 1 dl tej 10 gramm élesztő 1 ek. cukornak megfelelő édesítő 1 tk. só 20 g kókuszolaj 1 db tojás 50 gr natúr joghurt 250 gr teljes kiőrlésű búzaliszt 50 gr fehér liszt +1 tojás a kenéshez + magkeverék Elkészítés: A langyos tejbe 1 ek. édesítőt tettem, majd belemorzsoltam az élesztőt, megvártam még felfut….
Tejfölös meggyes pite
Hozzávalók: 30 dkg liszt 30 dkg tejföl 10 g sütőpor 20 dkg sütőmargarin folyékony édesítőszer ízlés szerint 1 csipet só 2 tojás 30 dkg meggy 1 dl tej (tészta állagtól függ) Elkészités: A tepsit margarinnal vékonyan kikentem, megszórtam liszttel, majd a sütőt 180 fokra előmelegítettem. A meggyet kimagoztam. A tojásokat az édesitővel felverjük, hozzáadjuk a…
Medvehagymás teljes kiőrlésű kenyér(túróval)
Hozzávalók: 150 gr nagyi titka teljes kiőrlésű liszt 150 gr búzafinomliszt 20 gr élesztő 1 dl tej 1 kk. cukor 1 tk. só 3 tojásfehérje 150 gr zsírszegény túró 1 nagy marék medvehagyma apróra vágva Elkészítés: Az élesztőt felfuttattam a langyos cukros tejben, a többi hozzávalót kimértem egy tálba, hozzáadtam a medvehagymát. Dagasztottam, ha túl…
Zab alapú pizza (túró nélkül)
Sütöttem már többféle zab alapú pizzát, de eddig ez ízlik a legjobban! A feltét variálható, ízlés szerint elkészíthető! Hozzávalók: 200 g zabpehely/zabpehelyliszt 1 tasak instant élesztő (7g) só 10 g olívaolaj 1 dl víz Elkészítése: A zabpelyhet késes aprítóval összeaprítottam, ha zablisztet használunk, akkor ez értelemszerűen elmarad. Hozzákevertem az élesztőt, egy csipet sót, az olívaolajat…
Diós kifli
Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg cukor csipetnyi só 1 db tojás citromhéj 25 dkg margarin (olvasztva) 1/2 csomag sütőpor pár evőkanál tejföl (ha szükséges) Töltelékhez: 20-25 dkg darált dió/dejó 1,5 – 2 dl tej cukor (ízlés szerint) reszelt citromhéj Elkészítés: A töltelékhez a tejet a cukorral meg a dióval felforraljuk, majd levesszük a tűzről…
Proteines atkins “zsemle”
“Revolution Rolls” névvel jelent meg Dr. Atkins 1972-es könyvében ez a recept, amely a mai napig is rendkívül népszerű, nagyon egyszerű elkészíteni, kevés alapanyagból áll, íze a piskótára hasonlít. Én kicsit tuningoltam mert az eredeti receptben csak túrót és tojást tartalmaz, én tettem hozzá Myprotein fehérjét, fokhagymát és egy kevés sütőport. Hozzávalók: 115 gr félzsíros…
Pizzás sajtos csiga szilveszterre
Íme egy finom, vendégváró falat szilveszter éjszakájára. Ha rendezel bulit, érdemes felszolgálni, mindenki szeretni fogja! Jó étvágyat, jó főzőcskézést és természetesen boldog új évet kívánok mindenkinek!???? Hozzávalók: 40 dkg liszt 3 dkg élesztő (friss) 1 ek cukor 1 tk só 2 dl víz 1/2 dl olaj töltelék: pizzakrém feltét: sajt Elkésztés: A lisztet tálba öntjük, közepébe…
Narancsos-mézes csirkemell
Ha szereted a kínai éttermek ízvilágát készítsd el magad is a narancsos-mézes szezámmagos csirkét! Nem fogod megbánni! ? Hozzávalók: 500 gr filézett csirkemell csíkokra vágva 2 narancs leve és reszelt héja 4 evőkanál méz 4 evőkanál olaj só, bors szezámmag Elkészítés: Az alaposan megmosott narancsok héját lereszeljük, majd levüket kifacsarjuk. A szezámmagot egy tiszta serpenyőben kicsit…
Raffaello süti
Ha karácsonykor is odafigyelsz az alakodra, ez a süti ideális lesz számodra! Hozzávalók a tésztához: 2 tojás fehérje (a sárgája megy krémbe) 1egész tojás 100 g zabpehelyliszt 30 g zabkorpa 30 g kókuszreszelék fél csomag sütőpor édesítő (nálam virágméz ízlés szerint) 90 g tej 2 ek folyékony kókuszolaj A krémhez: 2 tojás sárgája 90 g…
Zserbógolyók
Hozzávalók: 15 dkg darált háztartási keksz 10 dkg darált dió (17 dkg) sűrű őszibaracklekvár 20 dkg étcsokoládé 1 ek. napraforgó olaj dió a diszitéshez Elkészítés: A kekszet és a diót egy tálba öntjük, majd annyi lekvárt adunk hozzá, hogy formálható legyen az állaga. Ezután golyókat formálunk belőle majd sütőpapíros tálcára rakosgatjuk, és hütőbe tesszük egy…