A diétád alatt sem kell lemondanod a süteményekről! Imádom a Kinder tejszeletet, most elkészítettem a lightosabb verziót! ??
Hozzávalók a tésztához:
3 tojás
3 ek.kakaópor
3 ek.teljes kiőrlésű liszt
1 kk.sütőpor
2 kk.kókuszolaj
édesítő ízlés szerint
Hozzávalók a krémhez:
250 gr zsírszegény túró
2 dl cukrozatlan habtejszín
édesítő ízlés szerint
Elkészítés:
A liszthez hozzákeverjük a kakaóport, sütőport. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük, a tojássárgáját az édesítővel alaposan kihabosítjuk. A tojássárgájához hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, majd a száraz hozzávalókat és a kókuszolajat is. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 175 fokon 8-10 perc alatt megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt a tészta, hosszában kettévágjuk.
A krém elkészítése:
A habtejszínt egy kevés édesítővel tejszínhabbá verjük, a túrót áttörjük, majd óvatosan összekeverjük a habbal. Az egyik tésztára rákenjük a krémet, a másik tésztát rárakjuk a tetejére.
80%-os étcsokoládéból és kókuszolajból kenhető mázat készítettem, majd bekentem vele a sütemény tetejét és kókuszreszelékkel szórtam meg.(Ez elhagyható)
Loading...