Hozzávalók: 200 gr liszt (ebből 150 gr sima liszt, 50 gr teljes kiörlésű) 0.5 dl víz olívaolaj 1 csomag sütőpor 1 tk só pizzakrem paprikás szalámi sajt oregano Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, majd egynemű tésztává gyúrjuk a vízzel és 4 evőkanál olívaolajjal. Szükség esetén – liszt függő – tehetünk még hozzá vizet,…
Címke: pizza
Cukkini pizza
Barátnőmmel napokkal ezelőtt beszéltük, hogy ennénk egy finom pizzát. (Ki nem?😂) Egészséges verziót szerettünk volna enni, (J. miatt gluténmentest), így született meg a cukkinis, útifűmaghéjas változat. Annyira finom lett, hogy csuda! Sokat nem kellett várni míg kihűl, bepusziltuk ketten az egészet. 😀 Mondjuk nem volt nehéz! 😀 Elmondhatom, hogy eddig ez a legfinomabb, legjobb pizza…
Zab alapú pizza (túró nélkül)
Sütöttem már többféle zab alapú pizzát, de eddig ez ízlik a legjobban! A feltét variálható, ízlés szerint elkészíthető! Hozzávalók: 200 g zabpehely/zabpehelyliszt 1 tasak instant élesztő (7g) só 10 g olívaolaj 1 dl víz Elkészítése: A zabpelyhet késes aprítóval összeaprítottam, ha zablisztet használunk, akkor ez értelemszerűen elmarad. Hozzákevertem az élesztőt, egy csipet sót, az olívaolajat…
Túró alapú zabkorpás pizza
Hozzávalók: 330 g tehéntúró 80 gr zabkorpa 1 db tojás 1 csapott teáskanál só 1 csipet őrölt feketebors 1 teáskanál fokhagymapor Elkészítés: A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a zabkorpát, és a tojást. Sózzuk, borsozzuk megszórjuk fokhagymaporral, majd alaposan összedolgozzuk. Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral vékonyan megkenjük olajjal, majd ráegyengetjük a már összeállított túros masszát. Előmelegített 180 C fokos sütőben 15 perc alatt elősütjük. Ezután…
Zab pizza
Mindig is imádtam a pizzát. Sütöttem is már sokfélét. Amióta diétába fogtam, próbáltam olyan változatot keresni, ami kalória szegény(ebb), így esett a választásom a zabos, tojásos alapú változatra. Szerintem finom, érdemes kipróbálni. Igaz nem olyan, mint az élesztős, fehér lisztes, de ez sem rossz! 🙂 Hozzávalók: 2 tojás 100 g apró szemű zabpehely 1 dl…
Bolognai ragus pizza
Ha pizza tésztáról van szó, én csakis a langalló tésztát választom. Szeretjük a puha tésztát, így mindig erre esik a választás! 🙂 Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt 3 dkg élesztő (friss) 1 ek cukor 1 tk só 2,5 dl víz 1/2 dl olaj Raguhoz: 500 g darálthús 2 kis konzerv paradicsomszósz olaj 1 db…