Teljes kiőrlésű zsemle rozslisztből

Hozzávalók: 250 g teljes kiőrlésű rozsliszt 1 cs. sütőpor 1 kk. só 50 g natúr joghurt 1 ek. olívaolaj 1 tojás kb. 1 dl víz Szóráshoz: chia mag/napraforgómag/tökmag Elkészítés: Minden hozzávalót egy tálba kimérünk, jól összedolgozzuk, majd vizes kézzel zsemle formájúra alakítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a zsemléket, megkenjük a tetejét tojás sárgájával és megszórjuk…

Szilvás-fahéjas galette

Hozzávalók a tésztához: 15 dkg sima liszt 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 3 ek barna cukor 0,5 csomag sütőpor 17 dkg kockázott sütőmargarin 2 db tojássárgája csipet só 1 db tojás sárgája a kenéshez cukor a szóráshoz A töltelékhez: 10-15 szem szilva őrölt fahéj barna cukor Elkészítés: Kimérjük egy edénybe a lisztet, hozzáadjuk a cukrot,…

Almás-fahéjas lepény

Az őszre beérő gyümölcsök nem csak frissen vagy befőttként fogyaszthatók, számtalan formában felhasználhatjuk őket megannyi ínycsiklandó étel alapanyagaként. Az alma rendkívül sokféleképpen hasznosítható: nyersen, kompótként, sülve, süteményekben, mint például ebben a lepényben is. Hozzávalók kb. 6 db lepényhez: 2 db nagy alma lereszelve 1 tk. sütőpor 1 tk. őrölt fahéj 2 tojás folyékony édesítőszer ízlés…

Túrórudi golyók

Hirtelen jött ötlet volt ez a recept. Édességre vágytam, ami kalória barát is egyben. Minden hozzávalóm volt itthon, így született meg a túró rudi golyó ötlete. Hozzávalók: 250 gr zsírszegény túró 1 reszelt citrom héja folyékony édesítőszer 100 gr olvasztott étcsokoládé kókuszolaj Elkészítés: A túrót egy kis edénybe öntöttem, hozzá reszeltem a citrom héját, ízesítettem édesítőszerrel….

Töltött lángos

Ki ne szeretné a frissen sült, forró lángost? Itt az idő, hogy magad is elkészítsd, ezuttal töltve! Nem bánod meg! 😊 Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 dl tej 1 dl víz 2,5 dkg élesztő 1 tk.só 1 tk porcukor Töltelékhez: 6 db virsli cheddar (lapkasajt) tetejére trappista sajt Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot,…

Cukkini pizza

Barátnőmmel napokkal ezelőtt beszéltük, hogy ennénk egy finom pizzát. (Ki nem?😂) Egészséges verziót szerettünk volna enni, (J. miatt gluténmentest), így született meg a cukkinis, útifűmaghéjas változat. Annyira finom lett, hogy csuda! Sokat nem kellett várni míg kihűl, bepusziltuk ketten az egészet. 😀 Mondjuk nem volt nehéz! 😀 Elmondhatom, hogy eddig ez a legfinomabb, legjobb pizza…

Teljes kiőrlésű fonott kiflik

Hozzávalók: 1 dl tej 10 gramm élesztő 1 ek. cukornak megfelelő édesítő 1 tk. só 20 g kókuszolaj 1 db tojás 50 gr natúr joghurt 250 gr teljes kiőrlésű búzaliszt 50 gr fehér liszt +1 tojás a kenéshez + magkeverék Elkészítés: A langyos tejbe 1 ek. édesítőt tettem, majd belemorzsoltam az élesztőt, megvártam még felfut….

Tejfölös meggyes pite

Hozzávalók: 30 dkg liszt 30 dkg tejföl 10 g sütőpor 20 dkg sütőmargarin folyékony édesítőszer ízlés szerint 1 csipet só 2 tojás 30 dkg meggy 1 dl tej (tészta állagtól függ) Elkészités: A tepsit margarinnal vékonyan kikentem, megszórtam liszttel, majd a sütőt 180 fokra előmelegítettem. A meggyet kimagoztam. A tojásokat az édesitővel felverjük, hozzáadjuk a…

Medvehagymás teljes kiőrlésű kenyér(túróval)

Hozzávalók: 150 gr nagyi titka teljes kiőrlésű liszt 150 gr búzafinomliszt 20 gr élesztő 1 dl tej 1 kk. cukor 1 tk. só 3 tojásfehérje 150 gr zsírszegény túró 1 nagy marék medvehagyma apróra vágva Elkészítés: Az élesztőt felfuttattam a langyos cukros tejben, a többi hozzávalót kimértem egy tálba, hozzáadtam a medvehagymát. Dagasztottam, ha túl…

Zab alapú pizza (túró nélkül)

Sütöttem már többféle zab alapú pizzát, de eddig ez ízlik a legjobban! A feltét variálható, ízlés szerint elkészíthető! Hozzávalók: 200 g zabpehely/zabpehelyliszt 1 tasak instant élesztő (7g) só 10 g olívaolaj 1 dl víz Elkészítése: A zabpelyhet késes aprítóval összeaprítottam, ha zablisztet használunk, akkor ez értelemszerűen elmarad. Hozzákevertem az élesztőt, egy csipet sót, az olívaolajat…