Tökéletes laktató fogás ebédre vagy vacsorára, ajánlom mindenkinek, aki szereti a különleges fogásokat. 😉 Hozzávalók: Kb.fél kg csirkemell apró kockákra vágva 20 dkg szeletelt bacon 20 dkg reszelt trappista sajt 2 tojás 3 evőkanál liszt 4 evőkanál tejföl só, bors ízlés szerint egy csokor petrezselyem Kenéshez: vaj zsemlemorzsa Elkészítés: A csirkemellet felkockáztam, sóztam borsóztam. A…
Hónap: 2016 szeptember
Csokis-vaníliás csiga
Ebből a mennyiségből kb. 6 db csiga készül. Nem kell megilyedni, hogy kevés lesz, mert nagyok és elég laktató. Ajánlom tízóraira, uzsonnára vagy ebéd utáni nasinak. 🙂 Hozzávalók: 38 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2 evőkanál cukor 1 csipet só 33 g olaj 90 ml tej 90 ml langyos víz A töltelékhez: 1 cs.vaníliás…
Almás-mazsolás-kókuszos zabkeksz
Hozzávalók: 20 dkg zabpehely 10 dkg kókuszreszelék 2 alma 1 marék mazsola 1 dl 100%-os almalé Elkészítés: Az almát megpucoljuk, lereszeljük. Egy tálban elkeverjük hozzávalókat, majd vizes kézzel gombócokat formázunk. Sütőpapíros tepsire tesszük, kilapítjuk. 150 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, amíg egy kis színt kapnak a kekszek. 🙂 Kevés kalória, laktató finomság! 🙂
Gesztenyével töltött csirkemell párolt rizzsel
Egyik nagy őszi kedvencünk a gesztenye. 🙂 Leggyakrabban sült gesztenyeként, illetve gesztenyepüré formájában fogyasztjuk. Kissé édeskés, burgonyára emlékeztető ízének köszönhetően édes, de sós/pikáns ételek készítéséhez is felhasználhatjuk, például így: Gesztenyével töltött csirkemell párolt rizzsel Hozzávalók: csirkemell filé gesztenyepüré (fagyasztott) liszt, tojás, zsemlemorzsa só olaj a sütéshez Köret: rizs/hasáb burgonya Elkészítés: A csirkemell filét felszeleteljük, enyhén…
Vadas csirkemellből 12 hós babának
Hozzávalók: csirkemell filé sárgarépa fehérrépa vöröshagyma kevés mustár, só, cukor babérlevél étolaj spagetti Elkészítés: A húst megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk egy kis sóval ízesítjük.A hagymát apróra vágjuk, a zöldségeket meghámozzuk, és lereszeljük.Olajon a hagymát megfonnyasztjuk, kevés cukrot karamellizálunk rajta, majd rátesszük a hús szeleteket, amiket fehéredésig sütünk.A hagymára tesszük a reszelt zöldségeket, és sűrűn…
Sajtos cukkini tallérok tejfölös fokhagymás mártogatóssal
Hozzávalók: 1 cukkini 2 gerezd fokhagyma 1 tojás 2 evőkanál liszt 4 evőkanál zsemlemorzsa 5 dkg reszelt parmezán 1 csokor petrezselyemzöld csipetnyi só Elkészítés: A cukkinit lereszeltem egy tálba, megsóztam és hagytam állni 30 percet. Kinyomkodtam a levét és hozzákevertem a lisztet, a zsemlemorzsát, a tojást, a zúzott fokhagymát, a felaprított petrezselyemzöldet. Ha nem…
Tökfőzelék házi csibefasírttal (12 hós) babának
Hozzávalók a főzelékhez: 250 gr gyalult tök 1 fej vöröshagyma 2 tk pirospaprika 1 kis csokor kapor kb. 1 dl tejföl kb. 1,5 ek. liszt csipet só olaj Elkészítés: A hagymát megdinszteltem kevés olajon, hozzáadtam a pirospaprikát, majd felöntöttem egy pohar vízzel. Hozzáadtam a tököt és a megmosott apróra vágott kaprot, sót ízlés szerint….
Banános-mazsolás zabpehely keksz
Egyszerű, gyors és finom – ráadásul még nem is hízlal. Ez a finomság nem más, mint a banános-mazsolás zabpehely keksz, csupán 4 hozzávalóból! 🙂 Hozzávalók: 2-3 db banán 100 gr zabpehely 15-20 db mazsola (pár percre vízbe áztatva) fahéj ízlés szerint Elkészítés: A banánt meghámoztam, feldaraboltam egy tálba, hozzáadtam a már előre beáztatott mazsolát, zabpelyhet….
Bolognai ragus pizza
Ha pizza tésztáról van szó, én csakis a langalló tésztát választom. Szeretjük a puha tésztát, így mindig erre esik a választás! 🙂 Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt 3 dkg élesztő (friss) 1 ek cukor 1 tk só 2,5 dl víz 1/2 dl olaj Raguhoz: 500 g darálthús 2 kis konzerv paradicsomszósz olaj 1 db…
Párizsis virág
Kiváló reggeli, mely bármely más felvágottal elkészíthető. Ebből a mennyiségből kb. 23 darab jön ki. Érdemes kipróbálni, mindenki szeretni fogja! 🙂 Hozzávalók: 500 gr liszt 25 gr élesztő 1 tk. porcukor 300 ml langyos tej 2 tk. só 50 gr vaj Töltelékhez: párizsi Tetejére: sajt/szezámmag tojás sárgája Elkészítés: A cukrozott langyos tejhez hozzáadjuk a morzsolt élesztőt,…