Hozzávalók a tésztához:
300 gr teljeskiőrlésű liszt
100 gr sütőmargarin (olvasztva)
természetes édesítőszer (ízlés szerint)
1 tojás
1-2 ek. natúr joghurt
1 citrom lereszelt héja
1 csomag sütőpor
csipet só
+1 tojássárgája a kenéshez
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy edénybe kimértem, összeállítottam, majd folpackba csomagoltam és fél órát pihentettem a hűtőben.
Ezután megpucoltam, lereszeltem az almákat nagy lyukú reszelőn, hozzáadtam a fahéjat, édesítőszert és gáztűzhelyen kis lángon pár percig pároltam.A tésztát ketté vágtam lisztezett deszkán, kinyújtottam az egyiket, majd egy kerek tortaformát kivajaztam, beletettem a tésztát, erre jött a párolt alma, lefedtem a tetejét a tészta másik felével.(amit szintúgy kinyújtottam.) Villával megbökdöstem, tojássárgájával bekentem. Csillag formával díszítettem, 180 fokos sütőben szép barnára sütöttem.
Loading...