Hozzávalók:
250 g teljes kiőrlésű rozsliszt
1 cs. sütőpor
1 kk. só
50 g natúr joghurt
1 ek. olívaolaj
1 tojás
kb. 1 dl víz

Szóráshoz:
chia mag/napraforgómag/tökmag

Elkészítés:
Minden hozzávalót egy tálba kimérünk, jól összedolgozzuk, majd vizes kézzel zsemle formájúra alakítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a zsemléket, megkenjük a tetejét tojás sárgájával és megszórjuk magokkal.
Előmelegített sütőben 175 fokon készre sütjük.