Mindig is imádtam a pizzát. Sütöttem is már sokfélét. Amióta diétába fogtam, próbáltam olyan változatot keresni, ami kalória szegény(ebb), így esett a választásom a zabos, tojásos alapú változatra. Szerintem finom, érdemes kipróbálni. Igaz nem olyan, mint az élesztős, fehér lisztes, de ez sem rossz! 🙂

Hozzávalók:
2 tojás
100 g apró szemű zabpehely
1 dl víz
só
100 gr zsírszegény túró

Tetejére:
ízesített paradicsomszósz
szalámi
paradicsom
reszelt sajt

A zabpelyhet leöntöttem vízzel, hozzáadtam a tojásokat, a túrót, sót, összekevertem, kb. 10 percet pihentettem. Egy kisebb tepsit minimális étolajjal kikentem, majd a masszát belesimítottam. (vastagon) Előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 10-12 percig sütöttem. Amíg sült, elkészítettem a feltétet, ízlés szerint fűszereztem, sóztam, ízesítettem a paradicsomszószt, lereszeltem a sajtot. Persze más feltétet is használhatunk. 🙂 Elkentem a szószt a tésztán, ráraktam a szalámit, erre jött a paradicsom karika és a reszelt sajt. Pár percre még visszatettem a sütőbe, amíg szépen megpirult a sajt. 🙂