Hozzávalók: 240 g burgonya 200 g vaj 20 g só 20 g élesztő 25 g tojássárgája 350 g liszt Elkészítés: A kihűlt és áttört főtt burgonyát, keverjük simára a vajjal és a sóval, dolgozzuk bele a tojássárgáját és az élesztőt, végül gyúrjuk össze a liszttel. Egy éjszakán keresztül pihentessük hűtőben. Másnap gyúrjuk simára, és nyújtsuk…
Címke: burgonya
Cukorborsós-sárgarépás csirkemáj főtt burgonyával (12 hós babának)
A csirkemáj nagyon egészséges, tele van vitaminnal, kitűnő vaspótlás kicsiknek, nagyoknak egyaránt. 🙂 Hozzávalók: 2 db csirkemáj 1 kisebb vöröshagyma 1 dundi fokhagyma 1 kisebb paradicsom 1 db sárgarépa 1 marék cukorborsó 1 kisebb burgonya só, bazsalikom étolaj Elkészítés: A csirkemájat felszeletelem, a hagymákat, sárgarépát, paradicsomot, burgonyát felkockázom. Kevés olajon üvegesre pirítom a vöröshagymát, hozzáadom…