Egyik nagy őszi kedvencünk a gesztenye. 🙂 Leggyakrabban sült gesztenyeként, illetve gesztenyepüré formájában fogyasztjuk. Kissé édeskés, burgonyára emlékeztető ízének köszönhetően édes, de sós/pikáns ételek készítéséhez is felhasználhatjuk, például így: Gesztenyével töltött csirkemell párolt rizzsel Hozzávalók: csirkemell filé gesztenyepüré (fagyasztott) liszt, tojás, zsemlemorzsa só olaj a sütéshez Köret: rizs/hasáb burgonya Elkészítés: A csirkemell filét felszeleteljük, enyhén…