Hozzávalók:
30 dkg liszt
30 dkg tejföl
10 g sütőpor
20 dkg sütőmargarin
folyékony édesítőszer ízlés szerint
1 csipet só
2 tojás
30 dkg meggy
1 dl tej (tészta állagtól függ)
A tepsit margarinnal vékonyan kikentem, megszórtam liszttel, majd a sütőt 180 fokra előmelegítettem. A meggyet kimagoztam.
A tojásokat az édesitővel felverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a sütőmargarint, a sót és szintén habverővel összedolgozzuk. Beleszórjuk a sütőporos lisztet és az egészet csomómentesre keverjük.
A masszát a tepsibe simítjuk, tetejére szórjuk a meggyet és 20-25 perc alatt megsütjük.