Hozzávalók: 1 cukkini 2 gerezd fokhagyma 1 tojás 2 evőkanál liszt 4 evőkanál zsemlemorzsa 5 dkg reszelt parmezán 1 csokor petrezselyemzöld csipetnyi só Elkészítés: A cukkinit lereszeltem egy tálba, megsóztam és hagytam állni 30 percet. Kinyomkodtam a levét és hozzákevertem a lisztet, a zsemlemorzsát, a tojást, a zúzott fokhagymát, a felaprított petrezselyemzöldet. Ha nem…
Szerző: Szentgyörgyi Renáta
Tökfőzelék házi csibefasírttal (12 hós) babának
Hozzávalók a főzelékhez: 250 gr gyalult tök 1 fej vöröshagyma 2 tk pirospaprika 1 kis csokor kapor kb. 1 dl tejföl kb. 1,5 ek. liszt csipet só olaj Elkészítés: A hagymát megdinszteltem kevés olajon, hozzáadtam a pirospaprikát, majd felöntöttem egy pohar vízzel. Hozzáadtam a tököt és a megmosott apróra vágott kaprot, sót ízlés szerint….
Banános-mazsolás zabpehely keksz
Egyszerű, gyors és finom – ráadásul még nem is hízlal. Ez a finomság nem más, mint a banános-mazsolás zabpehely keksz, csupán 4 hozzávalóból! 🙂 Hozzávalók: 2-3 db banán 100 gr zabpehely 15-20 db mazsola (pár percre vízbe áztatva) fahéj ízlés szerint Elkészítés: A banánt meghámoztam, feldaraboltam egy tálba, hozzáadtam a már előre beáztatott mazsolát, zabpelyhet….
Bolognai ragus pizza
Ha pizza tésztáról van szó, én csakis a langalló tésztát választom. Szeretjük a puha tésztát, így mindig erre esik a választás! 🙂 Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt 3 dkg élesztő (friss) 1 ek cukor 1 tk só 2,5 dl víz 1/2 dl olaj Raguhoz: 500 g darálthús 2 kis konzerv paradicsomszósz olaj 1 db…
Párizsis virág
Kiváló reggeli, mely bármely más felvágottal elkészíthető. Ebből a mennyiségből kb. 23 darab jön ki. Érdemes kipróbálni, mindenki szeretni fogja! 🙂 Hozzávalók: 500 gr liszt 25 gr élesztő 1 tk. porcukor 300 ml langyos tej 2 tk. só 50 gr vaj Töltelékhez: párizsi Tetejére: sajt/szezámmag tojás sárgája Elkészítés: A cukrozott langyos tejhez hozzáadjuk a morzsolt élesztőt,…
Aszalt szilvával töltött csirkemell rizibizivel
Férjem nagy kedvence az aszalt szilvával töltött csirkemell. Készíthető pulykamellből és rövidkarajból is, a végeredmény magáért beszél! 😉 Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell filé aszalt szilva liszt zsemlemorzsa tojás só olaj a sütéshez Körethez: rizs vegyes zöldség Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, megsózom mindkét oldalát, picit kiklopfolom. A közepébe teszek 1-2 darab aszalt szilvát, jó szorosan feltekerem….
Sajtos virslis hot-dog
Igazán finom, ropogós hot-dog kelt tésztából. Aki a virslit szereti, ezt is szeretni fogja! 🙂 Kiadós és laktató, tökéletes vendégváró falatkák! 😉 Hozzávalók: 2 dkg friss élesztő 1,5 dl tej 25 dkg búzaliszt 0,5 dl étolaj só, cukor Töltelék: virsli Tetejére: tojás sajt Elkészítés: A 1,5 dl cukrozott tejet langyosra melegítem, hozzáadom a friss élesztőt,…
Házi krémturó babáknak (12 hó)
Ha elolvassuk a legtöbb krémtúró összetevő-listáját, akkor a sok E betű láttán arra jutunk, hogy ma már nem szívesen adunk krémtúrót a gyermekünknek, ezért jobb az otthon készített házi változat! 🙂 Az én gyermekem nagyon szereti! 5 perc alatt elkészíthető finomság, ami tökéletes tízóraira vagy uzsonnára. 🙂 Hozzávalók: Babapiskóta Barack Túró Natúr joghurt Elkészítés: A barackot…
Cukorborsós-sárgarépás csirkemáj főtt burgonyával (12 hós babának)
A csirkemáj nagyon egészséges, tele van vitaminnal, kitűnő vaspótlás kicsiknek, nagyoknak egyaránt. 🙂 Hozzávalók: 2 db csirkemáj 1 kisebb vöröshagyma 1 dundi fokhagyma 1 kisebb paradicsom 1 db sárgarépa 1 marék cukorborsó 1 kisebb burgonya só, bazsalikom étolaj Elkészítés: A csirkemájat felszeletelem, a hagymákat, sárgarépát, paradicsomot, burgonyát felkockázom. Kevés olajon üvegesre pirítom a vöröshagymát, hozzáadom…
Paradicsomos húsgombóc (12 hós) babának
Hozzávalók: A mártáshoz: sűrített paradicsom víz kevés olaj őrölt pirospaprika liszt cukor só kevés petrezselyem zöld Gombóchoz: fél kiló darált sertés hús 10 dkg barna rizs 1 tojás sárgája őrölt pirospaprika őrölt kömény 1 kisebb fokhagyma 1 kisebb vöröshagyma Elkészítés: A barna rizst a darált húshoz adjuk ízesítjük a sóval, köménnyel, őrölt pirospaprikával, felaprított…