(Mint ahogy a címben is látszik, azért adtam ezt a nevet, mert fehér lisztből készült, amely részben tartalmaz teljeskiörlésű és zabpehelylisztet is!) ??????????????? A hetekben annyira rákattantam a sütésre, (volt ugye a sütőtökös cipó, a hamburgerzsemle, fonott kornspitz )hogy úgy gondoltam ezt a kenyérkét is meg kell süssem! El kell mondjam, hogy nagyon finomra sikeredett!…
Teljes kiőrlésű (hamburger)zsemle
Odáig és vissza vagyok a hamburgerért! Gondolom sokan vannak így ezzel! ?Ma elkészítettem a kalória barátabb zsemle változatot! ? Meg kell mondjam nagyon finom lett, a családom jóízűen fogyasztotta! ? A tölteléknek csak a képzelet szabhat határt! ? Hozzávalók: 1 dl tej 10 gramm élesztő 1 ek. cukor 1 tk. só 20 g olaj 1 db…
Sütőtökös cipó
Végre itt a sütőtök szezonja! Ősszel különösen fontos, hogy felturbózzuk az immunrendszerünket. Erre a sütőtök kiválóan alkalmas, hiszen rengeteg vitamint tartalmaz. Egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető sütőtökös cipó recepttel készültem! ? Hozzávalók: 10 dkg búzaliszt 20 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 cs. sütőpor 1 tk. só 25 dkg sült sütőtök 2 db tojás 2 evőkanál olívaolaj kevés tej…
Diétás Kinder tejszelet
A diétád alatt sem kell lemondanod a süteményekről! Imádom a Kinder tejszeletet, most elkészítettem a lightosabb verziót! ?? Hozzávalók a tésztához: 3 tojás 3 ek.kakaópor 3 ek.teljes kiőrlésű liszt 1 kk.sütőpor 2 kk.kókuszolaj édesítő ízlés szerint Hozzávalók a krémhez: 250 gr zsírszegény túró 2 dl cukrozatlan habtejszín édesítő ízlés szerint Elkészítés: A liszthez hozzákeverjük a…
Hamis “tejbedara”
Gyermekkorom egyik kedvenc gyors édessége a tejbedara (tejbegríz) volt jó sok kakaóporral, amit bármikor meg tudtam enni, reggelire, uzsonnára vagy vacsorára. Mivel újra nekiálltam diétázni, kitaláltam ezt az egészségesebb, alakbarátabb változatot. Íme tehát egy diétás tejbegríz recept, ami bár hamis, ám annál finomabb! ? Hozzávalók 1 adaghoz: 1 dl víz 1dl tej 15 gr porcukor/vagy…
Diétás wrap
Nagyon egyszerű, pár hozzávalós recept, reggelinek tökéletes, alacsony kalória tartalommal. Lássuk: Hozzávalók: 1 db tojás 25 gr zabpehely darálva 2 ek víz só 1 kk. sütőpor 1 csipet szárított petrezselyem kókuszolaj Elkészítés: Egy tányérba minden hozzávalót összekeverünk, hagyjuk állni pár percig, hogy a zabpehelytől sűrű masszát kapjunk. (Lényegében olyan, mint a palacsinta tészta.) Egy serpenyőt…
Napraforgómagos diétás zsemle
Diétás zsemle! Nagyon finom, laktató és ropogós! 😉 Hozzávalók: 120 g apró szemű zabpehely 100 g (zsírszegény) túró 2 tojás 10 g napraforgómag 1 tk. szódabikarbóna 3 ek. víz Elkészítés: Összekevertem a hozzávalókat, (kivéve a napraforgómagot) ezután a masszából zsemle formát készítettem vizes kézzel, majd a tetejére rászórtam a napraforgómagot. Előmelegített sütőben, kb. 170 fokon sütöttem…
Sajtgolyó
Nagyon szeretem a gyorsan elkészíthető ételeket, van amikor nincs sok idő a konyhában szorgoskodni. Erre az esetre ez a recept tökéletes! Vendégváró falatnak is szuper! Próbáljátok ki! 😉 Hozzávalók : 30 dkg reszelt sajt 2 db tojás 1 – 1.5 evőkanál liszt (vagy zabpehely liszt, én ezzel készítettem el) zsemlemorzsa (forgatáshoz) Elkészítés : A sajtot lereszeljük, a…
Túró alapú zabkorpás pizza
Hozzávalók: 330 g tehéntúró 80 gr zabkorpa 1 db tojás 1 csapott teáskanál só 1 csipet őrölt feketebors 1 teáskanál fokhagymapor Elkészítés: A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a zabkorpát, és a tojást. Sózzuk, borsozzuk megszórjuk fokhagymaporral, majd alaposan összedolgozzuk. Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral vékonyan megkenjük olajjal, majd ráegyengetjük a már összeállított túros masszát. Előmelegített 180 C fokos sütőben 15 perc alatt elősütjük. Ezután…
Aranygaluska rumban áztatott mazsolával vanília sodóval
Hozzávalók: 400 g finomliszt 50 g rétesliszt 2 tojássárgája 40 g vaj 20 g élesztő 30 g cukor 2,5 dl tej csipet só Töltelékhez: kb. 50 g olvasztott vaj kb. 80 g darált dió mazsola rum (aroma) Elkészítés: Kimértem a langyos tejet, hozzáadtam a cukrot, élesztőt, hagytam 10 percig felfutni. Közben kimérten a lisztet, hozzáadtam…